Deniz ürünleri deyince aklınıza ilk gelen balık hangisi?
Çoğumuzun mutfağına sıkça giren belli başlı balıklar var: Hamsi, levrek, somon ya da palamut…
Ama denizler bundan çok daha fazlasını sunuyor! Sağlığımız için ihtiyacımız olan omega-3, protein, vitamin ve mineralleri almak için çeşitliliği artırmak büyük önem taşıyor.
Her balık türünün besin değeri birbirinden farklıdır. Örneğin:
Somon yüksek omega-3 yağ asitleri içerirken,
Hamsi ve sardalya kalsiyum bakımından oldukça zengindir,
Levrek ve çipura düşük yağ oranıyla hafif bir öğün sunar,
Palamut B12 vitamini açısından güçlü bir kaynaktır.
Tek bir balık türüne bağlı kalmak, vücudun farklı besin gruplarından yeterince faydalanamamasına neden olabilir. Ayrıca, sürdürülebilir balıkçılık açısından da hep aynı türleri tüketmek, deniz ekosistemine zarar verebilir.
Bir Hamsi Finger şubesini ziyaret ederek haftada en az iki kez farklı balık türlerini deneyin veya,
Fırında, ızgarada, buğulama veya buharda pişirme gibi farklı yöntemler kullanın.
Balık çorbası, deniz mahsullü makarna veya balık salatalarıyla çeşitliliği artırın.
Denizlerin sunduğu bu zenginliği keşfetmek, hem sağlığınıza yatırım yapmak hem de damak zevkinizi geliştirmek için harika bir fırsat!
Yediğim en lezzetli balıklardan birini burada yedim! Servis çok hızlı ve personel çok dost canlısıydı. Herkese tavsiye ederim.
Müşteri Yorumu
Taze deniz ürünleri sunan çok çeşitli menüler vardı ve fiyatlar makul düzeydeydi. Ayrıca, manzara da harikaydı. Kesinlikle tekrar ziyaret edeceğim.
Müşteri Yorumu
Birçok farklı balık yemeği seçeneğiyle gerçekten benzersiz bir deneyim sunuyor. İnanılmaz lezzetlerle dolu menüsü, kaliteli servisi ve rahat atmosferiyle burada yemek yemek gerçekten keyifliydi. Kesinlikle tekrar geleceğim.
Müşteri Yorumu
